超細粉體的性能與普通的顆粒是有很大的不同的。但顆粒的尺度但到亞微米級尤其是納微米級時，其表面的原子排列和電子分布結構及晶體結構較之普通顆粒均有明顯變化，產生了有別于普通顆粒的表面效應、小尺寸效應、量子效應和量子隧道效應，因此，在某些特殊場合會具有優異的物理、化學及表面與界面性質。
當顆粒尺寸處于微米級時，雖然去物理化學性能與普通顆粒的物理化學性質相差不大，但微米級顆粒的比表面積大、表面能高，表面與界面性質發生了很大的變化。
如果現貨單一的微米級的超細粉的物理化學性能與普通顆粒相差不大的話，那么，多種不同性質的超細顆粒組合在一起的情況就不一樣了，當它們被制成復合材料時，其性能往往與原材料*不同，如熔點降低、化學性增大、催化效果提高等。
當然，粉體的超細化也會帶來一些負面效應。超細粉表面積能，反而使超細顆粒因團聚而粗化，降低了使用效果，而且使進一步粉碎更困難。
超細粉體的表面特征用比表面積及孔徑分布來表征，由于他們被人們認知較晚，隨著近代超細粉體特別是納米粉體工業的發展，人們發現粉體的表面特性是比顆粒尺寸特性更為重要的指標，它往往直接關系到粉體的許多使用性能，因此超細粉體的表面特征的表征及其測試顯示出日益重要的意義。
